こんにちは！
2017年にイタリア・パレルモで開かれた世界最大のジェラート祭コンペティション部門で優勝した柴野大造さんがついに情熱大陸に登場です。
牧場を手放し製菓経験ゼロから頂点に上り詰めた柴野大造さんについて気なる事を確認していきましょう＾＾
「柴野大造さんはどんな人なのか？」
「結婚した妻と子供はどんな人？」
「マルガージェラートってどこにあるの？」
「借金１億返済できる年収ってどれくらい？」
などなど
みなさんも一緒に確認していきましょう＾＾
柴野大造さんはどんな人？
では柴野大造さんのプロフィールや経歴を確認していきましょう＾＾
「お名前は柴野大造（しばのたいぞう）さんです。」
「生年月日は1975年4月18日で年齢は43歳」
「出身は石川県能登町」
「学歴は東京農業大学 農学部卒業です。」
「血液型はＯ型です」
「結婚はされていて奥さんとお子さんの３人家族です。」
「４人兄妹の長男だそうです。」
「職業はジェラート職人で株式会社マルガー代表取締役です。」
「柴野大造さんは石川県の酪農家に生まれて、大学卒業後は22歳で実家の家業を継がれました。」
「ですが経営状況は悪く１億円もの借金を抱えてしまします。」
「その後、借金を抱えたままジェラート作りを始められました。」
「１億円も借金があるのに０からジェラート作りに挑むなんてすごいです。」
「しかもイタリアからレシピ本を取り寄せて独学で勉強されたようです。」
「ノンホモ低温殺菌にこだわった高品質な牛乳と奥能登の豊かな食材をジェラートに仕立てる繊細な技術が認められて、国内外の数々のコンテストで評価されるようになり、一気に世界の頂点へと駆け上がったそうです。」
「やっぱりこだわりがあって自分の信じた道にまっすぐ進める人は成功するんですね＾＾」
続いては経歴について確認していきましょう。
「2000年に『マルガージェラート』能登本店をオープン」
「2004年に『マルガージェラート』野々市店をオープン」
「2014年にジェラート国際コンクールピスタチオ部門入賞（イタリア リミニ）」
「2015年にジェラート日本チャンピオン（日本ジェラート協会主催）」
「2017年に｢Sherbeth Festival｣（伊・パレルモ）で総合優勝し、アジア初の世界チャンピオンになりました。」
「2018年に『Coppa del mondo della gelateria(イタリア・リミニ・ジェラートワールドカップ)』日本代表チームキャプテン」
「東京進出はしないで奥能登でのジェラート作りにこだわりながら、講演や後進の指導、企業とのコラボや製品開発も行っているそうです。」
柴野大造さんの結婚した妻と子供はどんな人？
続いては柴野大造さんの結婚された奥さんやお子さんについて確認していきましょう＾＾
「結婚はされていて奥さんとお子さんが１人いらっしゃいます。」
「お子さんは現在３歳のようです。」
「奥さんの情報については全くありませんね＾＾；」
「ツイッター上には度々登場していますが、詳しい情報はありませんでした。」
@hiroyuki451 統括の妻が大阪のスタジオで大変お世話になりました。金沢に来られる時がありましたら是非ご挨拶させてください。
— 柴野大造 世界ジェラート大使(Roma) (@taizoshibano) 2010年7月15日
仕事の合間に３時間ほど前に地元で開催のツイッター講座を妻と一緒に受講。早速始めてみる。。。
— 柴野大造 世界ジェラート大使(Roma) (@taizoshibano) 2010年6月29日
「奥さんは柴野大造さんのイベントなどのサポートをしているようですねｗ」
「マネージャー的な役割かもしれないです。」
マルガージェラートってどこにあるの？
続いてはマルガージェラートのお店の場所を確認していきましょう＾
マルガージェラート能登本店
(出典：tabelog.com)
〒927-0311
石川県鳳珠郡能登町字瑞穂163-1
tel&fax:0768-67-1003
営業時間/am10:00～pm6:00
定休日/3月～10月：無休
11月～2月：水曜日
駐車場/普通車15台・大型バス1台分
緑に囲まれた屋外座席(20席)でゆっくりと味わっていただけます。
(引用元：malgagelato.com)
マルガージェラート野々市店
(出典：tabelog.com)
〒921-8804
石川県野々市市野代1-20-101
tel&fax:076-246-5580
営業時間/am11:00～pm 6:00
定休日/不定休
駐車場/普通車4台
定番から新作まで、素材から練りたてのジェラートが毎日12～16種お召し上がり頂けます。
(引用元：malgagelato.com)
マルガージェラートのオンラインショップはこちら
柴野大造さんの年収はどれくらい？
続いては柴野大造さんの年収について確認していきましょう＾＾
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「柴野大造さんのキャッシュポイントとしては店舗が２店舗に各種イベントやテレビやラジオの出演料、セミナーの講師などです。」
「柴野大造さんの『株式会社マルガー』の年商は9000万のようです。」
「ジェラート店の例がないため、飲食店の場合で計算すると年商8000万で年収は700万くらいだそうです。」
「これだけだと普通かなと思いますが、柴野大造さんにはオンラインの通販ショップがあります。」
「こちらの売り上げも9000万に含まれますが、情熱大陸などのメジャーな番組に出ることで売り上げは何倍にもなると思います。」
「柴野大造さんはたしかにイタリアで栄誉ある賞を受賞されましたが、それだけではまだ知らない人も多いと思います。」
「私もそれほど知りませんでした。」
「ですが、今年に入ってテレビでの露出が増えています。」
「テレビの出演の効果は実際の店舗にも影響はありますが、やはりオンラインショップが一番影響を受けると思います。」
「全国何処にいても取り寄せられるオンラインショップの売り上げが何倍にもなると予想されます。」
「柴野大造さんの場合、これにテレビの出演料やイベント出演料なども加算されるので予想しかできませんが、2000万から3000万くらいはあるんじゃないかと思います。」
マルガージェラートのジェラート紹介
杏仁豆腐アプリコット～ハニー＆ジンジャーキャラメルソース～
(出典：malgagelato.com)
2016年 sherbeth festivalにて外国人部門第１位（イタリアパレルモ）を受賞した作品。
東洋で人気の杏仁豆腐をアレンジしたジェラート。(引用元：malgagelato.com)
「新商品のようですねｗ」
「杏仁豆腐とキャラメルソースがめっちゃ美味しいそうです＾＾」
能登塩ピスタチオとオレンジバニラのマスカルポーネ
(出典：malgagelato.com)
日本ジェラートマエストロコンテスト 優勝作品
（日本ジェラート協会主催 東京・表参道ヒルズ開催）オレンジ果皮とバニラビーンズのアロマ香るマスカルポーネジェラートと、
少し塩が利いたピスタチオジェラートのブレンド。アクセントにフランボワーズ、ワイルドベリー、赤ワインをブレンドしたオリジナルベリーソースを添えた逸品。
(引用元：malgagelato.com)
「こちらがおすすめのフレーバーですｗ」
「ベリーソースが酸味がきいてそうで美味しそうですねｗ」
「アロマの香りも好きなのでぜひ食べてみたいです」
グランピスタチオ
(出典：malgagelato.com)
2014イタリアジェラート世界大会 課題部門ピスタチオ入賞作品
（イタリアジェラート協会主催 イタリア・リミニSigep開催）ナッツの女王“ピスタチオ”を豆からローストしオリジナルペーストを制作、
能登の生乳とブレンドしたこだわりの末に辿り着いた逸品です。(引用元：malgagelato.com)
「ピスタチオが何とも言えないですｗ」
「ピスタチオの食感がいいアクセントとなって美味しそうですｗ」
能登プレミアムミルク
(出典：malgagelato.com)
農林水産大臣賞を受賞した“酪農家限定生乳”、
この奥能登ミルクのポテンシャルを最大限に生かしたマルガージェラートを牽引する代表フレーバーです。(引用元：malgagelato.com)
「シンプルで美味しそうです」
「見てるだけで幸せな気分になりますね＾＾」
「来週末に嫁と一緒に食べにいこうと思いますｗ」
まとめ
今回は柴野大造さんについて気になる事を確認してみました。
まだまだジェラート職人として快進撃が続きそうな柴野大造さんの今後の活躍を応援して行きたいと思います。
では、最後までお付き合い頂きありがとうございました☆彡